『麻辣麺 雷伝』＠渋谷区

先日『lamian*_shizuoka　静岡ラーメンメイン_食の放浪記』のＢＢＳで紹介されていた『All About』で、渋谷に汁無し担々麺専門店があることを知った。
汁無し担々麺大好きの私としては、気になって仕方が無い。
昨日の夜、大洗からの帰りにちょっと寄ってみた。

その店の名前は『麻辣麺　雷伝』。

渋谷駅の近く、明治通り沿いにある。

昼飯は駅弁のみで空腹だったこともあり、大盛（７００円）を注文。
さらに、味玉（１００円）、極辛（５０円）、ライス＆キムチセット（５０円）のオプションを追加した。
ライスのセットはおかわり自由、キムチも食べ放題で５０円…この値段は嬉しい。


汁無し担々麺を待つ間、これで空腹を満たす。

厨房を見ると、丼（すり鉢状に溝が切られている）の中でゴリゴリやっている。
よく見ると、四川花椒の実ををすり潰している。
これはかなり期待出来そうだ。
仕上げにも四川花椒の粉を振りかけていた。

さて、私の目の前に麻辣麺が登場。

ジャンクの香りが漂うルックス。
こいつは旨そうだ。

よくかき混ぜてからひと口…四川花椒の香りが食欲をそそる。
私にはまだまだ許容範囲内ではあるが、相当辛い。
四川花椒独特の痺れる辛さと唐辛子の刺すような辛さが襲って来る。

麺は軽いウェーブの中太で、腰があってモチモチの食感が良い。
味も良く絡む。

個人的には芝麻醤がもう少し効いていて、砕いたナッツあたりが入っていればもっと好みの味であるが、それでもなかなかイイ感じだった。

速攻で麺を完食。
仕上げは当然…

こういうパターン。
これもよくかき混ぜてから食べる。

この唐辛子の量!!

なるほど辛いわけである。
こちらも完食。

結局、麺大盛＋ライス２杯＋キムチ２皿…さすがに満腹になった。
渋谷のド真ん中でこれだけ食べて、９００円は安い。
もっとも、コインパーキングが８００円だったので、トータル的には高いものになってしまったが…（笑）

この店、何かクセになりそうな魔力がある。
辛いモノ大好きな私にはおもいっきりストライクだった。
ただ、車だとパーキング代がかさむので、今度はハンドキャリーの帰りにでも寄ってみよう。