『麻辣麺荘』＠小岩

今日は千葉県行きの早朝便。
距離は３００キロ超だが、我々に格安運賃を強いる悪名高きＳ社の仕事。
ただでさえ利益率が低いのに、最近のガソ\リン価格の高騰でさらに利益は下がる。
しかも高速使用不可なので、肉体的にもしんどい。
こういう仕事だとなかなかモチベーションが上がらない。
それでも仕事が無いよりはマシだと無理矢理自分に言い聞かせ、眠い目をこすりながら深夜の国道をひた走る。

いくら愚痴ったところであのＳ社が運賃上げるワケでもないので愚痴はこのぐらいにして…
朝５時、納品先近くの道の駅にて３時間ちょっと仮眠ののち、納品完了。

最近のパターンで千葉駅に立ち寄り、駅弁を買ってから再度移動する。
駅弁のレポートは、また後程…。

Ｒ１４を西進、東京都に入った頃にはちょうど昼メシ時。
小岩駅近くにある、ちょっと気になる店で昼食。

店の名前は『麻辣麺荘』。
ＪＲ小岩駅に隣接したショッピングモールの中にある。

その名で想像が付くかと思うが、担々麺専門店。
無辣担々麺というメニューまであるのは面白い。
子供連れのお客も多いであろうから、このような配慮をしているのかもしれない。
一品料理も豊富。

辛いモノ大好きの私なので、ここは当然麻辣担々麺を注文。
さらにトッピングの白ネギとライスも追加。


この四川花椒の粉…期待出来そう。
流儀通りにかき混ぜて…ありやりゃ？
麺がダマになっている。
箸で持ち上げたら、全部くっ付いてる。
昔給食で食べたソ\フト麺を思わせる状態（笑）
いきなりテンションが下がってしまったが、気を取り直してタレをよく絡ませながら何とか混ぜた。

まずはひと口…ちょっと酢が強くてむせ返りそうになったが、何とか許容範囲内。
甜面醤の甘さもあって割とマイルドかと思ったら、後から唐辛子と四川花椒が効いてきた。
でも私的にはまだまだ余裕。
砕いたナッツも入っていて、なかなかイイ感じ。
味玉は八角の香りがしてなかなか面白い味付けだが、固茹でなのが残念。

麺は細麺。
ダマになるような麺なので、ちょっとベチャ付いていたのが気になるが、それでもフニャフニャ麺で無かったのは救い。
中太麺か平打ち麺のほうが合いそうな気がする。

仕上げはもちろん…

肉味噌が思ったより少なかったのでこんな状態だが、ナッツの香ばしさと食感がなかなかイイ感じ。

全体的には悪く無かったが、麺が惜しい。
この麺と、もう少し肉味噌が多ければかなり印象が違っていたかもしれない。
汁無し担々麺を出す店はまだまだ少ないので、近くに行ったらまた寄るかも…。