『卓朗商店Revolution』＠駿東郡清水町

先日ある筋から『卓朗商店』についての情報が入った。

（メールから引用）
　　卓郎商店が今日から、営業形態が変わりました！
　　月・火・水は、卓郎商店Ｒ(レボリューション)と名前が変わり、煮干しのラーメ
　　ンと和えそばがメインになります！
　　ゴリさんだけに、お伝えしたいのは、和えそばの中に、『納豆』を使ったのがあ
　　るんです！私は、満腹で食べれませんでした(^_^;)
　　是非、納豆好きなゴリさんに食べて欲しいです！
（引用ここまで）

こいつ、俺の後輩だけあって、俺が飛び付くツボをしっかりと押さえてやがる（笑）
和えそばに納豆…私の琴線触れまくり。

（メールから引用）
　情報多謝!!
　今度行ってみるよ。
　あえそばに納豆…そそられるなぁ〜。
（引用ここまで）

と返事を送ると…

（メールから引用）
　やっぱり、喜んだ♪やっぱり、納豆の魅力は、ゴリさんが一番知ってますね！(^O^)
　食べたら、是非、ブログにアップしてくださいね♪期待してます。
（引用ここまで）

まったく…可愛い奴である（笑）


後輩の頼みとあらばスルーするわけにもいかず、水曜日の夜にちょっと寄り道して行ってみた。

この店に行くのは実に久し振り。
関東方面からの帰りに寄るにはやや遠回りになるので、ついつい足が遠ざかってしまっていた。

限定の“Ｒ”の看板が出ている。

店内に入ると、カウンターは満席。
一人で座るにはいささか気が引けたものの、案内された４人掛けの座敷席に座る。
メニューを見ると…

あった（笑）
納豆和えそば。
当然、これを注文。
あとはトッピングで燻玉を追加した。

待つことしばし、納豆和えそば登場!!


ジャンク系とはいえ、この店らしく整ったルックス。
これを流儀通りグチャグチャに混ぜてから食べる。
しっかりとした味で、思ったよりも納豆の旨味が濃厚。
ヌルッ、ネバッとした食感が面白い。
このヌルヌル感が、さらに麺の食感をスムーズなものにしている。

麺は平打ちで、腰があって食感抜群。
麺自体の味も濃厚。
こういう麺、好きだなぁ〜。

食感はヌルヌル、ネバネバ、シコシコだけではない。
トッピングの水菜のシャッキリした食感が良いアクセントになっている。
さらに別添えのスープ…

これがあっさりながらも深みのある味で、納豆のぬめりを程良く洗い流してくれる。
当然、速攻で完食。
普通盛りで注文したのが悔やまれる。
こんなに旨いんだったら大盛りか特盛り（そんなのあるの？）で注文するんだったよ〜（笑）

これ、すごく気に入ってしまった。
おもいっきりド真ん中のストライク!!
また食べたいけど、紀州梅しそ和えそばも気になる（梅しそ味も大好きなので…）。
焼にぼしらぁ麺も旨そうだし…。
こりゃしばらく通うしかないかな…。
後輩クン、良い情報をありがとう〜。