久し振りに『SOBA笑』に行ったら、新しいメニューがデビューしていた。

ミニそば飯丼。
この店としては初の御飯物である。
これは食べなきゃ…という事で、ミニ小柱かき揚げ丼をせいろと一緒に注文した。
最初にお茶と一緒に出て来たのが、この小鉢。

冷やし蕎麦がきのぜんざい風。
餅に替わって冷やした蕎麦がきというのが面白い。
味も甘さ控え目でなかなかイイ感じ。
待つことしばし、蕎麦とかき揚げ丼が出て来た。

蕎麦はもう何度も紹介しているので割愛するが、相変わらず端正でカチッとした仕上がり。
さて、かき揚げ丼である。

かき揚げは結構厚目だが、サクッと揚がっていて食感抜群。
油もしっかりと切れていて、くどさが無いのも嬉しい。
御飯は白米に蕎麦米(玄蕎麦を蒸して皮を剥き乾燥させたもの)を混ぜ、ダッタン蕎麦茶で炊き上げている。
パラッとした食感で、蕎麦の香りと甘味がなかなかイイ感じ。
ミニとは言っても、かき揚げが結構大き目なので、なかなかどうして食べ応えがある。
これで450円という値段はかなり良心的。
蕎麦だけだと物足りないし、かと言って二食連食はちょっと…という人にとって、このミニ丼の登場は朗報と言える。
ランチタイムの楽しみが、またひとつ増えた。

テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ
- 2008/06/20(金) 10:41:41|
- 食べ歩き(蕎麦)
-
-