おうちで『六厘舎』

『六厘舎』…毎日行列が絶えないつけ麺の超人気店である。
私も以前行った時は９０分待ちでやっと食べられた。
濃厚なつけ汁に強靭無比の麺の組み合わせは素晴らしく、特盛り（６００グラムぐらいある）ながら速攻で完食してしまったものである。
（その時のレポートはこちら）
最近は通販もやっていて、この絶品のつけ麺が自宅で簡単に食べられるようになった。
何とも便利になったものである。

先日ブログ『どーでもイイでしょ？』の小市民さんから、この通販モノのつけ麺をいただいた。
小市民さん、ありがとう〜。

調理は簡単。
鍋を２つ用意し、どちらもお湯を沸騰させる。
片方の鍋でレトルトパックに入った冷凍つけ汁を１５分湯煎にかけ、もう一方の鍋で冷凍麺を１０分茹でるだけ。
あとは茹で上がった麺をよく水洗いし、しっかりと水切りして盛り付け、つけ汁を丼に移して完成。


麺はこんな感じ。

うどんのような太麺。

つけ汁のアップ。

見るからに濃厚。

早速食べてみる…歯を押し戻すような強烈な腰の麺、豚と魚介の旨味とコクがガツンと来るつけ汁。
チャーシューもゴツいものが入っている。
まさに店で食べたあの味そのもの!!
あれよあれよという間に麺は無くなり、つけ汁も飲み干してしまった。

この通販モノ、楽天で大人気という。
実際、今は売り切れ状態である。
次回の販売は１２月２１日以降で、１２月７日から受付を開始するとの事。
詳細はメルマガにて案内してくれるというので、早速登録してしまった。
メルマガが届いたら、早速注文しよう。
そして次回食べる時には、味玉や割りスープを仕込んで作ってみようと思う。

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超濃厚スープに極太麺！　六厘舎のお取り寄せつけめん　3食入り